-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177069386
- Titel
- Smårätter
- Författare
- Hovberg, Eva - Lindberg, Ulla - Heggenhougen, June
- Förlag
- Damm Förlag AB
- Utgivningsår
- 1993
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 351 g
- Språk
- Svenska
Richters 9789177069386 -
Tapas - spanska smårätter
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Richter, 2004, 64s. Färgill. Foto: Peter Cassidy. 20 x 20 cm. Övers. av Tove Janson Borglund. Orig:s titel: Easy tapas. ISBN: 91-7715-647-1 ; Inbunden bok, med skyddsomslag. I mycket fint skick, som ny. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789177156475
- Titel
- Tapas : spanska smårätter
- Författare
- Julz Beresford
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 198 x 197 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 346 g
- Språk
- Svenska
9789177156475 -
Smårätter, tilltugg och sött med smak från Me...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2024. 112 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Oläst. /// Läckra och lättfixade smårätter som passar båda vardag och fest! Här bjuder succébloggaren Katarina Kling på lyxiga munsbitar, drinkar, tilltugg och desserter med klassiska Medelhavssmaker. Vad sägs om souvlaki med yoghurtröra, grati läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155272784
- Titel
- Smårätter, tilltugg och sött med smak från Medelhavet
- Författare
- Kling, Katarina
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 250 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 444 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Läckra och lättfixade smårätter som passar båda vardag och fest! Här bjuder succébloggaren Katarina Kling på lyxiga munsbitar, drinkar, tilltugg och desserter med klassiska Medelhavssmaker. Vad sägs om souvlaki med yoghurtröra, gratinerade musslor, filodegsrullar med fetaost, dill och spenat arancini, pesto rossa och boureki? Eller avsluta vilken måltid som helst med en finessrik baklava eller läskande semifreddo med körsbär och pistagenötter. Bokens strukturerade recept gör det enkelt för alla att laga och du kan kombinera dem precis som du vill. Samla familj och vänner och duka upp till Medelhavsfest!Katarina Kling driver den populära matbloggen KlingsKitchen och har alltid haft ett stort intresse för matlagning. Katarina vill inspirera till att våga ha roligt i köket och hennes recept har alltid en lite annorlunda twist. Smårätter, tilltugg och sött med smak från Medelhavet är Katarinas tredje bok. Hon har tidigare givit ut böckerna Baka julens goda – godis, desserter, bakverk, bröd och juliga drinkar och Soppa, bröd, röror och andra smårätter.
Bokförlaget Semic 1 9789155272784 -
Smårätter med guldkant : plockmat, tilltugg o...
Häftad bok. The Book Affair. 2024. 138 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Oläst. /// För hyllade matkreatören Catarina König är plockmat och smårätter så mycket mer än bara ett litet tilltugg det kan egentligen ersätta en hel middag om man serverar tre fyra olika mindre rätter under en kväll.
Catarina Königs ny läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189740037
- Titel
- Smårätter med guldkant : plockmat, tilltugg och annat gott
- Författare
- König, Catarina
- Förlag
- The Book Affair
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 138 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 150 x 210 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 304 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För hyllade matkreatören Catarina König är plockmat och smårätter så mycket mer än bara ett litet tilltugg det kan egentligen ersätta en hel middag om man serverar tre fyra olika mindre rätter under en kväll. Catarina Königs nya kokbok uppföljaren till prisbelönta Mat med guldkant är fylld till brädden med det som är hennes signum enkla, snabba och gudomligt goda recept på festliga smårätter och extra goda tilltugg. Ett kapitel bjuder på smarriga dippsåser, röror och snacks med extra guldkant, och ett kapitel ägnas helt åt drinkar och aperitifs. De magiskt goda desserterna finns såklart också med. Catarina delar dessutom med sig av sina bästa råd och välbevarade små hemligheter kring festplanering, mingel och idéer kring förberedelser och hennes specialitet eleganta upplägg. Du får också lära dig hur du friterar smart och säkert för det är inte så svårt som man kan tro. Recepten, som du får tips på hur du kan mixa och matcha på bästa sätt, är enkla och snabba att tillaga och här kan du välja mellan både kalla och varma varianter på kött, fisk och skaldjur samt vegetariska alternativ. Catarina König har, sedan vinsten av tv-succéerna Sveriges mästerkock 2016 och Decenniets mästerkock 2020, ägnat sitt liv åt mat. Via Instagram och den mycket uppskattade bloggen på Elle mat och vin inspirerar hon dagligen sina läsare och trogna följare med nya smarriga recept och sina egna snygga matfoton.
The Book Affair 9789189740037 -
Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar,...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 317 sidor.
Nära nyskick. Bortsuddad blyertsanteckning på försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174240832
- Titel
- Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar, snacks & smårätter
- Författare
- Eisenman Frisk, Lisa
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 317 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 267 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 1373 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Låt systrarna Eisenman hjälpa dig med mingelpartyt! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till Asien, hittar du recepten du behöver när du vill bjuda fastrarna på afternoon tea, grannarna på brunch och tjejkompisarna på smarriga desserter. Dessutom stilfulla drinkar och snacks till cocktailpartyt.Här finns allt för både små och stora fester! Lite enklare pizzor eller pajer i miniformat eller lyxiga amuse bouche med pilgrimsmusslor eller ostron med tillbehör? Välj bland kanapéer, volauventer, crostinis, smörrebröd, terriner, plättar, filodegsknyten, kex, röror och mycket mycket mer. Allt serverat i glas, på sked, på spett eller som små munsbitar för ett riktigt lyckat mingelparty.Boken ger också praktiska tips och råd som gör det lätt att ordna fest, exempelvis hur mycket som går åt beroende både på antalet gäster och på hur länge festen pågår, hur olika tilltugg kombineras på bästa sätt och hur du får till alla de där vackra snittarna på bilderna. För allt som det finns ett recept till finns på bild – snyggt fotograferat av Roland Persson.16 fullmatade kapitel med recept:Moderna klassiker - Pajer & plättar - Soppor, sallader & spett - Amuse bouche - Fisk & skaldjur - Norden - Tapas & meze - USA & Mexico - Asien - Italien & Frankrike - Ostbricka - Bröd & röror - Afternoon tea & brunch - Snabba snittar - Drinkar & snacks - DesserterVid Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 fick boken pris som Årets bästa kokbok. Den vann också i kategorierna Ceremoniella måltider och Folkets röst på bokmässan i Göteborg.
Bonnier Fakta 9789174240832 -
Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätt...
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2010. 127 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174240696
- Titel
- Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter
- Författare
- Eisenman, Monica
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 197 x 224 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 482 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter en två månader lång rundresa i Asien kommer en av systrarna Eisenman, Monica, med en inspirerande och vacker kokbok med ett fyrtiotal asiatiska rätter med fokus på nudlar – den första i sitt slag på svenska. Här finns en stor variation av spännande och goda soppor, wokar, sallader och smårätter: allt serverat med vackra mat- och miljöbilder.Idag går det att köpa alla sorters nudlar – äggnudlar, fullkornsnudlar, breda och tunna risnudlar och glasnudlar – i välsorterade matbutiker, som numera även har ett brett utbud av andra asiatiska ingredienser. Det tilltalande med nudlar, förutom att de är nyttiga, billiga och goda, är de många sätten de kan användas på. De kan ätas kalla eller varma, vara ett lätt tillbehör eller huvudingrediens, göra en soppa eller sallad lite matigare, serveras till fisk, kött och grönsaker eller njutas alldeles för sig själva med bara en lätt sås.Några av bokens recept:Hot and sour skaldjurssoppa med äggnudlar • Misosoppa med udonnudlar, tofu och shiitakesvamp • Pad thai – thailändska wokade nudlar med kyckling och räkor • Wasabimarinerad lax med teriyakinudlar • Risnudelsallad med asiatisk pesto • Glasnudelsallad med kräftstjärtar och sweet chilisås • Vietnamesiska vårrullar • Kokosfriterade räkor
Bonnier Fakta 9789174240696 -
500 smårätter : den enda bok med smårätter du...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2009. 288 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174010565
- Titel
- 500 smårätter : den enda bok med smårätter du behöver
- Författare
- Susannah Blake
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 158 x 158 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 500 smårätter - den enda bok med smårätter du behöver
Den här boken är fullproppad med recept på delikata entrérätter, förrätter och andra smårätter som får det att vattnas i munnen. Alla recepten är enkla och lätta att följa. Mängder av tips visar hur du väljer de rätta ingredienserna och hur slutresultatet blir både gott och vackert.
I boken ges även en lektion om väsentligheterna inom kokkonsten innefattande: ingredienser, utrustning, tekniker och problemlösningar.
Här hittar du smårätter för varje tillfälle - eleganta kanapéer som passar till cocktails, roliga pizzabitar till barnen, sofistikerade förrätter och hälsosamma kvällssnacks med lågt fett- och sockerinnehåll.
Boken har en modern design i ett, "knubbigt", fyrkantigt format med måtten 16x16 cm.
I serien finns även titlarna:
500 cocktails
500 muffins
500 juicer & smoothies
500 pizzor & bröd
500 soppor
500 chokladfrestelser
500 kakor
500 italienska rätter
500 sallader
500 pajer
500 grytor och gratänger
500 asiatiska rätter
Tukan Förlag 1 9789174010565 -
Frisk med LCHF : luncher och smårätter
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2011. 159 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172412378
- Titel
- Frisk med LCHF : luncher och smårätter
- Författare
- Hexeberg, Sofie
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 194 x 257 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 756 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Femtio kolhydratsnåla smårätter - utan gluten, socker och jäst
Frukost, lunch och andra mindre måltider kan vara svåra att variera när du äter lågkolhydratkost. Att avstå från bröd tycker många är det svåraste. Här är lösningen!
Femtio nya, läckra och nyttiga recept på rätter där bröd, kex, våfflor, pajer, soppor, hamburgare, sallader, kycklingnuggets, pizza ingår.
Enligt en undersökning våren 2011, utförd av Demoskop, uppgav 23 procent av svenska folket att de helt eller delvis följde kostråden som är förknippade med LCHF (lite kolhydrater och mycket animaliskt fett). Hundratusentals svenskar har fått en bättre vardag, fri från besvär och sjukdomar, genom att lägga om sin kosthållning till LCHF.
Ur innehållet:
Varför bör du äta LCHF?
Vad bör du dricka när du väljer LCHF?
Inköpsguide allt du behöver ha hemma.
Så planerar du matlådan till jobbet.
Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat vilka effekter som fett, fibrer och kolesterol har på blodfetter, hjärta och hjärtats funktion. Hon behandlar patienter med diabetes, migrän, psoriasis, högt blodtryck, övervikt och hormonrelaterade besvär genom att ordinera kost med mindre kolhydrater och mer fett. Tidigare böcker på Optimal Förlag: Nytt liv med riktig mat (2010) och Frisk med LCHF 100 recept med riktig mat (2011).
Birthe Storaker är dietist och utbildningsansvarig vid Dr. Hexebergs klinik
Optimal Förlag 1 9789172412378 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134509801
- Titel
- Smårätter : varma och kalla munsbitar, entréer, pastejer och mycket annat för alla tillfällen : den stora bildkokboken med de bästa recepten
- Författare
- Wolter, Annette - Alsen, Elke - Eising, Pete A. - Holmgren, Ulla
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9789134509801 -
Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar,...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2017. 317 sidor.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Låt systrarna Eisenman hjälpa dig med mingelpartyt! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till Asien, hitt läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174247268
- Titel
- Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar, snacks & smårätter
- Författare
- Eisenman Frisk, Lisa
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 317 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 203 x 267 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1364 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Låt systrarna Eisenman hjälpa dig med mingelpartyt! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till Asien, hittar du recepten du behöver när du vill bjuda fastrarna på afternoon tea, grannarna på brunch och tjejkompisarna på smarriga desserter. Dessutom stilfulla drinkar och snacks till cocktailpartyt.Här finns allt för både små och stora fester! Lite enklare pizzor eller pajer i miniformat eller lyxiga amuse bouche med pilgrimsmusslor eller ostron med tillbehör? Välj bland kanapéer, volauventer, crostinis, smörrebröd, terriner, plättar, filodegsknyten, kex, röror och mycket mycket mer. Allt serverat i glas, på sked, på spett eller som små munsbitar för ett riktigt lyckat mingelparty.Boken ger också praktiska tips och råd som gör det lätt att ordna fest, exempelvis hur mycket som går åt beroende både på antalet gäster och på hur länge festen pågår, hur olika tilltugg kombineras på bästa sätt och hur du får till alla de där vackra snittarna på bilderna. För allt som det finns ett recept till finns på bild – snyggt fotograferat av Roland Persson.16 fullmatade kapitel med recept:Moderna klassiker - Pajer & plättar - Soppor, sallader & spett - Amuse bouche - Fisk & skaldjur - Norden - Tapas & meze - USA & Mexico - Asien - Italien & Frankrike - Ostbricka - Bröd & röror - Afternoon tea & brunch - Snabba snittar - Drinkar & snacks - DesserterVid Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 fick boken pris som Årets bästa kokbok. Den vann också i kategorierna Ceremoniella måltider och Folkets röst på bokmässan i Göteborg.
Bonnier Fakta 9789174247268 -
100 goda smårätter
Inbunden bok. Stockholm : Cordia. 1996. 60 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170851704
- Titel
- 100 goda smårätter
- Författare
- Broderick, Orla - Eklöf, Margareta - Matthews, Robin
- Förlag
- Stockholm : Cordia
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Stockholm : Cordia 9789170851704 -
Yum Cha - andra smårätter från Asien
Häftad bok. Läsförlaget. 1 uppl. 1997. 66 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9783895087356
- Titel
- Yum Cha - andra smårätter från Asien
- Författare
- Anne Wilson
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 66 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 135 x 200 mm Ryggbredd 3 mm
- Vikt
- 96 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9783895087356 -
500 smårätter : den enda bok med smårätter du...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2009. 288 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174010565
- Titel
- 500 smårätter : den enda bok med smårätter du behöver
- Författare
- Susannah Blake
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 158 x 158 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 500 smårätter - den enda bok med smårätter du behöver
Den här boken är fullproppad med recept på delikata entrérätter, förrätter och andra smårätter som får det att vattnas i munnen. Alla recepten är enkla och lätta att följa. Mängder av tips visar hur du väljer de rätta ingredienserna och hur slutresultatet blir både gott och vackert.
I boken ges även en lektion om väsentligheterna inom kokkonsten innefattande: ingredienser, utrustning, tekniker och problemlösningar.
Här hittar du smårätter för varje tillfälle - eleganta kanapéer som passar till cocktails, roliga pizzabitar till barnen, sofistikerade förrätter och hälsosamma kvällssnacks med lågt fett- och sockerinnehåll.
Boken har en modern design i ett, "knubbigt", fyrkantigt format med måtten 16x16 cm.
I serien finns även titlarna:
500 cocktails
500 muffins
500 juicer & smoothies
500 pizzor & bröd
500 soppor
500 chokladfrestelser
500 kakor
500 italienska rätter
500 sallader
500 pajer
500 grytor och gratänger
500 asiatiska rätter
Tukan Förlag 1 9789174010565 -
Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätt...
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2010. 127 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174240696
- Titel
- Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter
- Författare
- Eisenman, Monica
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 197 x 224 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 482 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter en två månader lång rundresa i Asien kommer en av systrarna Eisenman, Monica, med en inspirerande och vacker kokbok med ett fyrtiotal asiatiska rätter med fokus på nudlar – den första i sitt slag på svenska. Här finns en stor variation av spännande och goda soppor, wokar, sallader och smårätter: allt serverat med vackra mat- och miljöbilder.Idag går det att köpa alla sorters nudlar – äggnudlar, fullkornsnudlar, breda och tunna risnudlar och glasnudlar – i välsorterade matbutiker, som numera även har ett brett utbud av andra asiatiska ingredienser. Det tilltalande med nudlar, förutom att de är nyttiga, billiga och goda, är de många sätten de kan användas på. De kan ätas kalla eller varma, vara ett lätt tillbehör eller huvudingrediens, göra en soppa eller sallad lite matigare, serveras till fisk, kött och grönsaker eller njutas alldeles för sig själva med bara en lätt sås.Några av bokens recept:Hot and sour skaldjurssoppa med äggnudlar • Misosoppa med udonnudlar, tofu och shiitakesvamp • Pad thai – thailändska wokade nudlar med kyckling och räkor • Wasabimarinerad lax med teriyakinudlar • Risnudelsallad med asiatisk pesto • Glasnudelsallad med kräftstjärtar och sweet chilisås • Vietnamesiska vårrullar • Kokosfriterade räkor
Bonnier Fakta 9789174240696 -
Ramen : japanska nudlar och smårätter
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 152 sidor.
Nära nyskick. Skickas spårbart i wellpapp-kuvert.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127146044
- Titel
- Ramen : japanska nudlar och smårätter
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 249 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 690 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken."
Plaza Interiör
"Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av."
Umeå Tidning
"Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen."
Jan Gradvall, DI Weekend
Allt börjar med att du blir serverad en stor skål till brädden fylld med rykande het buljong. Smaken har maxats med alger, miso, torkad svamp och fisk. Buljongen, som kokat i upp till 48 timmar, har en perfekt yta med små droppar av fett. Tunna spänstiga nudlar ligger vikta i den djupa skålen toppat med shashumarinerad grissida eller kyckling, ett guppande sojamarinerat ägg och olika toppings.
Från första slurpen ur skålen är du en ramen--addict. Det finns få rätter som är så beroendeframkallande som ramen. Från de sunkigaste haken i Tokyo till de hetaste ställena i LA kan du bli serverad de mest komplexa smakkombinationerna.
Ramen – Japanska nudlar & smårätter består av ett 50-tal recept med fokus på hemgjorda buljonger och ramennudlar, men också rätter som soba, udon, gyoza, okonomiyaki, takoyaki och tempura.
Tove Nilsson är kock och matskribent. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4:s Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio. Tove har genom åren slurpat ramen runtom i världen: New York, London, Los Angeles, Berlin, Oakland och Tokyo. Från första skålen blev hon beroende och letar ständigt efter den ultimata buljongen och de bästa nudlarna.
"Det här blir en klassiker!"
BTJ
"Trots mina höga förväntningar på boken så blir jag inte besviken. Den är magisk. Tove Nilsson har inte lämnat något åt slumpen och går igenom varenda detalj när det kommer till ramen, eller nudlar."
Umeå Tidning
"För sin tredje kokbok har hon minutiöst sörplat sig igenom Tokyo, staden där ramenhistorien började. En grundlig råvaruintroduktion följs av instruktiva recept för att bli en ramenhemmakock av rang, och fotona förvärrar ressuget."
Mat Magasinet
"Jag gillar verkligen bilderna på hur ingredienserna ser ut. Det blir lättare att hitta rätt under shoppingturen i asienbutiken. Du får lära dig hur du kokar den perfekta buljongen, hur nudlar kan vara rena vetenskapen och hur man får perfekt konsistens på sojapicklade ägget. Matnördigt, minst sagt. Men ta en lördag och lär dig göra Ramen. Du kommer inte ångra det."
Katrineholms-Kuriren
"I den här boken får vi en grundlig lektion i buljongernas och nudlarnas värld."
Expressen Mitt kök
"Den som vill testa att laga japansk ramen, alltså nudlar i buljong med olika toppingar, kan med fördel läsa Ramen - japanska nudlar och smårätter av kocken och matskribenten Tove Nilsson. Hon gör en riktig djupdykning i rättens olika beståndsdelar och delar med sig av ett 50-tal recept."
HembakatFör den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.
Plaza Interiör
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127146044 -
Svenska folkets 100 bästa recept ur Allt om m...
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers Specialtidningsförl. : Allt om mat. 1997. 111 sidor.
Mycket gott skick. Märke efter gem på försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789197306256
- Titel
- Svenska folkets 100 bästa recept ur Allt om mat : soppor, smårätter, fisk, kött, fågel, bröd, dessert
- Författare
- Bennetoft, Catarina - Hemberg, Birgit - Almers, Stefan - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonniers Specialtidningsförl. : Allt om mat
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonniers Specialtidningsförl. : Allt om mat 9789197306256 -
Smårätter
Inbunden bok. ICA bokförlag. 1976.
Nyskick. Inbunden. Nyskick. 200 recept på lättlagade o festliga smårätter. (Du kan ta fler böcker i portot)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9153400143
- Titel
- Smårätter
- Författare
- Lyngbye, Erich - Ica provkök
- Förlag
- Västerås : Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
ICA bokförlag 9153400143 -
Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar,...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 317 sidor.
Nyskick. Vid Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 fick boken pris som Årets bästa kokbok. Den vann också i kategorierna Ceremoniella måltider och Folkets röst på bokmässan i Göteborg.
Låt systrarna Eisenman hjälpa dig med mingelpartyt! Deras oslagbara mingelmat läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174240832
- Titel
- Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar, snacks & smårätter
- Författare
- Eisenman Frisk, Lisa
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 317 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 267 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 1373 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Låt systrarna Eisenman hjälpa dig med mingelpartyt! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till Asien, hittar du recepten du behöver när du vill bjuda fastrarna på afternoon tea, grannarna på brunch och tjejkompisarna på smarriga desserter. Dessutom stilfulla drinkar och snacks till cocktailpartyt.Här finns allt för både små och stora fester! Lite enklare pizzor eller pajer i miniformat eller lyxiga amuse bouche med pilgrimsmusslor eller ostron med tillbehör? Välj bland kanapéer, volauventer, crostinis, smörrebröd, terriner, plättar, filodegsknyten, kex, röror och mycket mycket mer. Allt serverat i glas, på sked, på spett eller som små munsbitar för ett riktigt lyckat mingelparty.Boken ger också praktiska tips och råd som gör det lätt att ordna fest, exempelvis hur mycket som går åt beroende både på antalet gäster och på hur länge festen pågår, hur olika tilltugg kombineras på bästa sätt och hur du får till alla de där vackra snittarna på bilderna. För allt som det finns ett recept till finns på bild – snyggt fotograferat av Roland Persson.16 fullmatade kapitel med recept:Moderna klassiker - Pajer & plättar - Soppor, sallader & spett - Amuse bouche - Fisk & skaldjur - Norden - Tapas & meze - USA & Mexico - Asien - Italien & Frankrike - Ostbricka - Bröd & röror - Afternoon tea & brunch - Snabba snittar - Drinkar & snacks - DesserterVid Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 fick boken pris som Årets bästa kokbok. Den vann också i kategorierna Ceremoniella måltider och Folkets röst på bokmässan i Göteborg.
Bonnier Fakta 9789174240832 -
Ramen : japanska nudlar och smårätter
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 152 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127146044
- Titel
- Ramen : japanska nudlar och smårätter
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 249 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 690 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken."
Plaza Interiör
"Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av."
Umeå Tidning
"Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen."
Jan Gradvall, DI Weekend
Allt börjar med att du blir serverad en stor skål till brädden fylld med rykande het buljong. Smaken har maxats med alger, miso, torkad svamp och fisk. Buljongen, som kokat i upp till 48 timmar, har en perfekt yta med små droppar av fett. Tunna spänstiga nudlar ligger vikta i den djupa skålen toppat med shashumarinerad grissida eller kyckling, ett guppande sojamarinerat ägg och olika toppings.
Från första slurpen ur skålen är du en ramen--addict. Det finns få rätter som är så beroendeframkallande som ramen. Från de sunkigaste haken i Tokyo till de hetaste ställena i LA kan du bli serverad de mest komplexa smakkombinationerna.
Ramen – Japanska nudlar & smårätter består av ett 50-tal recept med fokus på hemgjorda buljonger och ramennudlar, men också rätter som soba, udon, gyoza, okonomiyaki, takoyaki och tempura.
Tove Nilsson är kock och matskribent. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4:s Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio. Tove har genom åren slurpat ramen runtom i världen: New York, London, Los Angeles, Berlin, Oakland och Tokyo. Från första skålen blev hon beroende och letar ständigt efter den ultimata buljongen och de bästa nudlarna.
"Det här blir en klassiker!"
BTJ
"Trots mina höga förväntningar på boken så blir jag inte besviken. Den är magisk. Tove Nilsson har inte lämnat något åt slumpen och går igenom varenda detalj när det kommer till ramen, eller nudlar."
Umeå Tidning
"För sin tredje kokbok har hon minutiöst sörplat sig igenom Tokyo, staden där ramenhistorien började. En grundlig råvaruintroduktion följs av instruktiva recept för att bli en ramenhemmakock av rang, och fotona förvärrar ressuget."
Mat Magasinet
"Jag gillar verkligen bilderna på hur ingredienserna ser ut. Det blir lättare att hitta rätt under shoppingturen i asienbutiken. Du får lära dig hur du kokar den perfekta buljongen, hur nudlar kan vara rena vetenskapen och hur man får perfekt konsistens på sojapicklade ägget. Matnördigt, minst sagt. Men ta en lördag och lär dig göra Ramen. Du kommer inte ångra det."
Katrineholms-Kuriren
"I den här boken får vi en grundlig lektion i buljongernas och nudlarnas värld."
Expressen Mitt kök
"Den som vill testa att laga japansk ramen, alltså nudlar i buljong med olika toppingar, kan med fördel läsa Ramen - japanska nudlar och smårätter av kocken och matskribenten Tove Nilsson. Hon gör en riktig djupdykning i rättens olika beståndsdelar och delar med sig av ett 50-tal recept."
HembakatFör den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.
Plaza Interiör
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127146044 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113031736
- Titel
- Smårätter
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 399 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 141 x 190 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 693 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skapa ditt eget buffébord för dina vänner, och bjud på en mängd härliga smårätter - alltifrån asiatiska godbitar och orientaliska frestelser till tapas, vackra snittar och kryddstarka röror.
Recepten varierar i svårighetsgrad och kommer från alla delar av världen. Här finns något för alla smaker!
Norstedts 1 9789113031736 -
Frisk med LCHF : luncher och smårätter
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2011. 159 sidor.
Nära nyskick. En massa härligt lockande recept. Bara att slå upp en sida. Väl lämpade dig som uppskattar matlagning, oavsett tidigare kulinariska färdigheter.
Utförlig och informativ förklaring i början av boken också.
Boken har mindre skavanker på bokryggen. Utöv läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172412378
- Titel
- Frisk med LCHF : luncher och smårätter
- Författare
- Hexeberg, Sofie
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 194 x 257 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 756 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Femtio kolhydratsnåla smårätter - utan gluten, socker och jäst
Frukost, lunch och andra mindre måltider kan vara svåra att variera när du äter lågkolhydratkost. Att avstå från bröd tycker många är det svåraste. Här är lösningen!
Femtio nya, läckra och nyttiga recept på rätter där bröd, kex, våfflor, pajer, soppor, hamburgare, sallader, kycklingnuggets, pizza ingår.
Enligt en undersökning våren 2011, utförd av Demoskop, uppgav 23 procent av svenska folket att de helt eller delvis följde kostråden som är förknippade med LCHF (lite kolhydrater och mycket animaliskt fett). Hundratusentals svenskar har fått en bättre vardag, fri från besvär och sjukdomar, genom att lägga om sin kosthållning till LCHF.
Ur innehållet:
Varför bör du äta LCHF?
Vad bör du dricka när du väljer LCHF?
Inköpsguide allt du behöver ha hemma.
Så planerar du matlådan till jobbet.
Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat vilka effekter som fett, fibrer och kolesterol har på blodfetter, hjärta och hjärtats funktion. Hon behandlar patienter med diabetes, migrän, psoriasis, högt blodtryck, övervikt och hormonrelaterade besvär genom att ordinera kost med mindre kolhydrater och mer fett. Tidigare böcker på Optimal Förlag: Nytt liv med riktig mat (2010) och Frisk med LCHF 100 recept med riktig mat (2011).
Birthe Storaker är dietist och utbildningsansvarig vid Dr. Hexebergs klinik
Optimal Förlag 1 9789172412378 -
Laga mera vilt : Långkok, vardagsmat och läck...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2021. 112 sidor.
Nära nyskick. Stämplad med recensionsex
Annars perfekt
En mycket inspirerande kokbok med skogens råvaror men även en del annat att inleda måltiden med.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155269418
- Titel
- Laga mera vilt : Långkok, vardagsmat och läckra smårätter
- Författare
- Levén, Anders
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 260 x 267 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 591 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Servera vilda smaker från både skog och hav! Här hittar du allt från gratinerad älggryta, sotad hjortcarpaccio och pasta med långkokt vildsvin till en vegetarisk svampragu och sashimi gjord på torsk. Den välkända kocken och jägaren Anders Levén älskar att laga mat med råvaror som lever och växer vilt i den svenska naturen och kombinerar dem gärna med smaker från både när och fjärran. I denna bok bjuder han på drygt 40 smakrika recept som förgyller både vardag och fest.
Bokförlaget Semic 9789155269418 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9173009377
- Titel
- Smårätter
- Författare
- Hovberg, Eva
- Förlag
- Malmö : Hemmets journal
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Malmö : Hemmets journal 9173009377 -
Ramen : japanska nudlar och smårätter
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 152 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127146044
- Titel
- Ramen : japanska nudlar och smårätter
- Författare
- Nilsson, Tove
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 249 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 690 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken."
Plaza Interiör
"Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av."
Umeå Tidning
"Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen."
Jan Gradvall, DI Weekend
Allt börjar med att du blir serverad en stor skål till brädden fylld med rykande het buljong. Smaken har maxats med alger, miso, torkad svamp och fisk. Buljongen, som kokat i upp till 48 timmar, har en perfekt yta med små droppar av fett. Tunna spänstiga nudlar ligger vikta i den djupa skålen toppat med shashumarinerad grissida eller kyckling, ett guppande sojamarinerat ägg och olika toppings.
Från första slurpen ur skålen är du en ramen--addict. Det finns få rätter som är så beroendeframkallande som ramen. Från de sunkigaste haken i Tokyo till de hetaste ställena i LA kan du bli serverad de mest komplexa smakkombinationerna.
Ramen – Japanska nudlar & smårätter består av ett 50-tal recept med fokus på hemgjorda buljonger och ramennudlar, men också rätter som soba, udon, gyoza, okonomiyaki, takoyaki och tempura.
Tove Nilsson är kock och matskribent. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4:s Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio. Tove har genom åren slurpat ramen runtom i världen: New York, London, Los Angeles, Berlin, Oakland och Tokyo. Från första skålen blev hon beroende och letar ständigt efter den ultimata buljongen och de bästa nudlarna.
"Det här blir en klassiker!"
BTJ
"Trots mina höga förväntningar på boken så blir jag inte besviken. Den är magisk. Tove Nilsson har inte lämnat något åt slumpen och går igenom varenda detalj när det kommer till ramen, eller nudlar."
Umeå Tidning
"För sin tredje kokbok har hon minutiöst sörplat sig igenom Tokyo, staden där ramenhistorien började. En grundlig råvaruintroduktion följs av instruktiva recept för att bli en ramenhemmakock av rang, och fotona förvärrar ressuget."
Mat Magasinet
"Jag gillar verkligen bilderna på hur ingredienserna ser ut. Det blir lättare att hitta rätt under shoppingturen i asienbutiken. Du får lära dig hur du kokar den perfekta buljongen, hur nudlar kan vara rena vetenskapen och hur man får perfekt konsistens på sojapicklade ägget. Matnördigt, minst sagt. Men ta en lördag och lär dig göra Ramen. Du kommer inte ångra det."
Katrineholms-Kuriren
"I den här boken får vi en grundlig lektion i buljongernas och nudlarnas värld."
Expressen Mitt kök
"Den som vill testa att laga japansk ramen, alltså nudlar i buljong med olika toppingar, kan med fördel läsa Ramen - japanska nudlar och smårätter av kocken och matskribenten Tove Nilsson. Hon gör en riktig djupdykning i rättens olika beståndsdelar och delar med sig av ett 50-tal recept."
HembakatFör den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.
Plaza Interiör
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127146044 -
Butlers smårätter
Inbunden bok. Alfabeta. 1 uppl. 1999. 126 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Förlagets illustrerade laminatband, trådbunden. Rikt illustrerad. Obetydligt snedläst. Inlagan i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9177129326
- Titel
- Butlers smårätter
- Författare
- Carl Butler
- Förlag
- Alfabeta
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 126 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 600 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen! Carl Butlers bästa smårätter samlade i en läcker volym. Härliga rätter att antingen servera som förrätt eller kombinera till en buffé. Carl Butler ger förslag till välsmakande kombinationer. Fina färgfoton av Knut E. Svensson.
Alfabeta 1 9177129326 -
Smårätter
Inbunden bok. Västerås : Ica bokförl. 1976. 106 sidor.
Nära nyskick. Kartonnage. Pärm något ljuspåverkad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9153400143
- Titel
- Smårätter
- Författare
- Lyngbye, Erich - Ica provkök
- Förlag
- Västerås : Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica bokförl 9153400143 -
Smörgåsar, smårätter
Inbunden bok. Sundbyberg : Semic. 1978. 64 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. 19,5 x 17 cm
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9155212840
- Titel
- Smörgåsar, smårätter
- Författare
- Hyllén, Agneta
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9155212840 -
Festliga bufféer : plockmat & läckra smårätte...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2021. 124 sidor.
Nyskick. Boken är förlagsny och oläst bok.
Duka upp generösa bufféer där det finns något för alla! Här hittar du enkla och härligt inbjudande rätter att servera vid alla tänkbara festliga tillfällen. Välj bland bufféklassiker och plockmat med en latinamerikansk läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155267667
- Titel
- Festliga bufféer : plockmat & läckra smårätter
- Författare
- Letelier Hansson, Linda
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 246 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 496 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Duka upp generösa bufféer där det finns något för alla! Här hittar du enkla och härligt inbjudande rätter att servera vid alla tänkbara festliga tillfällen. Välj bland bufféklassiker och plockmat med en latinamerikansk twist, streetfood, skaldjursrätter, massor av vegetariskt och flera läckra efterrätter.Bjud på paella med kyckling och chorizo, flädermarinerad lax, hasselbackspotatis med pangritata, lammrack med plommon och mynta, gyllenbruna empanadas eller lyxig blåbärstiramisu. Till varje buffé finns även tips på en drink med eller utan alkohol.Linda Letelier Hansson är känd från bland annat Sveriges mästerkock och driver den populära restaurangen Lindas Fingermat i Skanörs hamn. De inspirerande bilderna är tagna av Carin Pålsson.
Bokförlaget Semic 9789155267667 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113031736
- Titel
- Smårätter
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 399 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 141 x 190 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 693 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skapa ditt eget buffébord för dina vänner, och bjud på en mängd härliga smårätter - alltifrån asiatiska godbitar och orientaliska frestelser till tapas, vackra snittar och kryddstarka röror.
Recepten varierar i svårighetsgrad och kommer från alla delar av världen. Här finns något för alla smaker!
Norstedts 1 9789113031736 -
My fry day 56 friterade favoriter : huvudrätt...
Inbunden bok.
Gott skick. Massolit Förlag. uppl.1. 2015. 133 s. bruksslitage, fd biblioteksbok med laminerad pärm, stämplar/etiketter på pärm och i försättsblad,.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789187785702
- Titel
- My Fryday : 56 friterade favoriter: huvudrätter, smårätter, snacks och dess
- Författare
- Ylva Porsklev
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 133 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 226 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 532 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ALLT blir godare friterat, det verkar de flesta matkulturer vara överens om. Under det skyddande lagret av frityrsmet blir fisken mjuk och mjäll, köttet saftigt och smakrikt och grönsakerna behåller sin krispighet.
I My fryday bjuds du på friterade favoriter från världens alla hörn allt från snacks och smårätter som yuca frites, kroketter och poppers, till huvudrätter som fish & chips, sydstatskyckling och crab cakes. Även efterrätter och bakverk som munkar, klenäter och friterad glass med hallonsås har sin givna plats. Receptkreatören Ylva Porsklev visar vägen till det himmelskt frasiga!
9789187785702
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn